食品安全溯源解决方案
源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询建设标准化生产与农产品质量安全溯源管理系统， 汇总农产品生产、加工信息，形成农产品质量溯源系统， 完善市级农产品质量安全数据库。基于农产品生产便利化、简洁化需求， 以促进基地农产品生产为核心，以农产品生产三品一标标准规范及农产品质量溯源为支撑， 利用互联网技术、二维码溯源技术、云服务技术等技术和手段， 建立农产品安全追溯企业管理系统，主要实现种植、水产、 养殖的企业生产管与溯源和政府端系统监管，在当地对农产品质量安全进行全程追溯， 提供标准接口能与现有相关业务平台、设备进行数据对接， 随着农产品种植养殖试点企业基地增加，逐步丰富应用、系统不断扩展， 以形成一个易于管理、可持续发展的体系结构。
农产品质量安全及管理溯源系统综合运用了多种网络技术、 条码识别等前沿技术，实现了对农业生产、 流通过程的信息管理和农产品质量的追溯管理、 农产品生产档案(产地环境、生产流程、质量检测)管理、 条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能， 基于单机或网络环境运行，可用于农产品质量监管部门和农业生产企业应用。
围绕农作物、畜产品、水产品等农产品质量安全政府监管需求，以农产品安全追溯企业管理系统为基础，建立农产品安全追 溯政府监管系统，对所辖乡镇企业或该地区所有企业农产品质量安全进行监督管理，实现政府部门对区域农业资源、生产、 流通的全程监管掌控，使相关管理部门对农业生产管理达到“情况清、底数明、决策有依据、实施有目标”。
基于农产品生产便利化、简洁化需求，以促进基地农产品生产为核心， 以农产品生产三品一标标准规范及农产品质量溯源为支撑， 互联网技术、二维码溯源技术、 云服务技术等技术和手段，建立农产品安全追溯企业管理系统。
农产品生产过程追溯监控系统，由农产品生产环境监测子系统、 农产品生产履历管理子系统、追溯信息识别与传递子系统、 追溯码生成管理子系统和追溯信息公共查询子系统构成。 按照统一的追溯编码标准生成二维码追溯标签， 并与已建立的农业投入品监管追溯系统、农产品质量检测数据监管系统数据实现联机分析。
实现畜牧业生产全过程的数字化、精细化管理， 提高对畜牧业生产监督管理的工作效率和质量。 通过建立动物个体识别、免疫、疫病监测、 检疫和监督执法信息数据库，实行有效的实时管理和管理工作的反向追踪溯源。
全面掌握畜牧业实时动态数据，通过各监管对象、村级防疫员、 乡镇兽医站工作人员、区县科室人员采集数据，使数据及时汇集到平台系统中， 改变手工状态下的数据延报或不报的情况；
实现动物卫生监督工作中各项工作数据的自动统计， 为各级领导准确把握全局、科学制定政策，提供有力依据。
渔业安全监管平台系统是以满足基层渔业监管工作为目的， 通过大型主流数据库，以互联网为通讯链路， 建立起来的涵盖整个渔业产业链的综合信息化管理系统。 解决目前国内的渔业机关的业务监管与执法检查的办公手段相对滞后， 落后的业务操作方式与日益繁重的管理任务之间矛盾日趋突出的问题， 实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询的网络化监管， 实现对渔业事件的快速追踪、应急处置和责任人追查。
重点把控解决农产品、畜禽产品、 水产品在生产种植、养殖、屠宰、销售等环节的应用， 建设面向种植生产企业、农户、养殖户屠宰厂、 政府的实时监管系统，形成 “种、养殖-屠宰-销售” 全流程的可溯源数据链，实现农产品质量管控。
连云港食品安全追溯平台
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